Szűkítési feltételek

Előételek
Halételek
Zöldséges ételek
Tavaszi ételek
Saját recepttár
  • Olyan receptet találtál, amelyet szívesen megőriznél?
  • Szeretnéd később is gyorsan megtalálni?
  • Regisztrálj, vagy ha már megtetted, jelentkezz be, és máris használhatod a saját recepttáradat!
  • Keresd a receptek alatt a "Recepttárba teszem" gombot!
Saját recepttárba helyezés
  • Ha a gombra kattintasz, a recept máris bekerül a gyűjteményedbe, amit bármikor elérhetsz és szerkeszthetsz.
Saját recepttár regisztrálok / bejelentkezem
Könyvkereső
  • Szakácskönyvet keresel?
  • Zalai levesek, francia húsételek, vendégváró falatok? Nem probléma.
  • A könyvek tényleges tartalmán alapuló, tematikus könyvkeresőnkkel könnyen megtalálhatod a régi és az új gasztronómiai kiadványokat is!
könyvkereső könyvet keresek
Impresszum

A gasztroABC kiadója és tartalmainak felelőse:

Clearweb Kft.
1155 Budapest, Csajág utca 10.
Adószám: 12290741-2-42
Telefonszám: +36/30/914-88-32

Technikai üzemeltetője:

Devidens Kft.
1181 Budapest, Csontváry utca 40.
Adószám: 13853406-2-43
Telefonszám: +36/20/41-39-770
www.devidens.hu

18 találat
Keresés eredménye
betűrend   időpont   népszerűség   értékelés   alapanyagszám
Töltött tintahal
Töltött tintahal
A tintahalakat átmossuk, a halak törzséből a fejével együtt a belsőséget eltávolítjuk. A fejéről a külső részeket eltávolítjuk a szájrésszel együtt. A törzséről leszedjük a...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 40
Kagyló tengerész módra
Kagyló tengerész módra
1. A kagylókat alaposan lesikáljuk, megtisztítjuk, a szakállukat lehúzzuk - a törött és nyitott darabokat kidobjuk, a többit hideg folyóvíz alatt leöblítjük.
2. A bort nagy,...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 5
Fekete kagyló almaborban
Fekete kagyló almaborban
1. Jól záró fedővel rendelkező, nagy, vastag aljú fazékban az olajat felforrósítjuk. A vöröshagymát 4, majd a fokhagymával további 2 perc alatt üvegesre sütjük.
2....
Értékelés: 0
Ennyien látták: 9
Pisztráng kagylóval és garnélával
Pisztráng kagylóval és garnélával
1. Vastag aljú serpenyőben felforrósítjuk a vajat az olajjal. A vékonyan felszeletelt gombát barnára pirítjuk benne, majd félretesszük.
2. Nagy fazékban a bort a...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 10
Normandiai halegytál
Normandiai halegytál
1. A mogyoróhagymát, a bort, a kakukkfüvet, a babérlevelet és a feketekagylót nagy tűzálló edényben, fedő alatt a legmagasabb hőfokra állítva felforraljuk. A hőmérsékletet...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 14
Normandiai nyelvhal
Normandiai nyelvhal
1. A halfiléket deszkára fektetjük, sóval, borssal fűszerezzük, és a széles oldala felől óvatosan felgöngyöljük. Kis nyárssal vagy fogvájóval rögzítjük. Frissen tartó fóliával...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 21
Provence-i kagyló
Provence-i kagyló
1. Az olívaolaj felét közepes hőmérsékleten, teflonserpenyőben felhevítjük. Hozzáadjuk a hagymát, fedő alatt 5 percig pároljuk. Hozzátesszük a paradicsomot és fedő nélkül 20...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 10
Csukagombócok rákmártásban
Csukagombócok rákmártásban
1. A gombócokhoz a csukahúst megsózzuk, konyhai robotgépben apróra daraboljuk. Közben 5 másodpercenként hozzáöntünk kevés tojásfehérjét, míg sima massza keletkezik. A keveréket nem...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 8
Feketekagyló hagymamártásban
Feketekagyló hagymamártásban
1. Nagy serpenyőben a vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a hagymát, és közepes hőmérsékleten folyamatos keverés mellett megpirítjuk. Hozzátesszük a feketekagylót, a bort, a babérlevelet,...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 13
Kagylós vol-au-vent
Kagylós vol-au-vent
1. Megforrósított vajon megpároljuk a póréhagymát és a gombát. Megsózzuk, liszttel meghintjük, néhány percig pirítjuk, majd felöntjük a tejjel. Állandó kevergetés mellett sűrűre...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 37